Главная > Вакансии > Алтайский край 
Вакансия
Заведующий производством
Регион: Алтайский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством
Дата размещения: 2024-06-13
Заработная плата: от 24231 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
- составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
- обеспечение широкого ассортимента блюд при опоре на спрос покупателей и имеющиеся ингредиенты, формирование позиций меню;
- контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
- расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
- составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. поваров);
- проведение бракеража приготовленных блюд;
- организация тщательного учета, создания и своевременной отправки отчетов об итогах производственной деятельности, внедрении новейших технологий и методов труда;
- контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования;
- осуществление инструктажа по правилам изготовления блюд и прочим производственным задачам;
- контролирование следования сотрудников нормативам охраны труда, санитарным правилам и правил, соблюдения дисциплины в трудовой и производственной сферах, сохранения субординации;
- создание условий для повышения квалификации подчиненных.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Алтайский край, г Заринск, 25 Партсъезда улица, дом: 3;корпус: 1;, Всероссийская ярмарка трудоустройства"Работа России.Время возможностей" состоится 28.06.2024 г. в 10.00 по адресу: г. Заринск, пр. Металлургов, 20 (Центр занятости населения).место работы: столовая "Бистро", ул.Союза Республик 16
Контактная информация
Контактное лицо: Наталья Александровна
Телефон: 3859570505
Мобильный телефон: 9039122712
Эл. почта: 130@221208.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "БЛИК-2"
ОГРН: 1082205000954
ИНН: 2205011416
КПП: 220501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники