Главная > Вакансии > Томская область 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Томская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2026-02-11
Заработная плата: от 56600 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Заведующий производством обязан: Осуществлять руководство производственной деятельностью предприятия. Организовывать работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение приготовления пищи высокого качества, расширение ассортимента, высокой культуры обслуживания посетителей. Производить расстановку работников производства с учетом их квалификации, опыта работы и рационального ведения производственного процесса. Организовывать входной контроль качества поступающего сырья, в необходимом количестве для ведения производственного процесса и приготовления блюд согласно плану-меню. Осуществлять контроль за соблюдением норм закладки сырья, выхода и технологией приготовления пищи, проводить бракераж. Обеспечивать в столовой надежное и достоверное функционирование системы ХАССП. Обеспечивать наличие на рабочих местах ТК.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Томская область, г Северск, Курчатова улица, дом: Д. 2;офис/квартира: ОФИС 318;
Контактная информация
Контактное лицо: Оксана Геннадьевна
Телефон: +7(909) 545-31-56
Информация о работодателе
Компания: ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
ОГРН: 1097024001580
ИНН: 7024032205
КПП: 702401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники