Главная > Вакансии > Московская область

Вакансия

Шеф-повар

Регион: Московская область

Источник: Работодатель

Информация о вакансии

Наименование вакансии: Шеф-повар

Дата размещения: 2025-07-03

Заработная плата: от 55000 руб.

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Должностные обязанности: Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда, разрабатывать рецептуры новых блюд и вводить их в производство. Дегустировать и оценивать готовые блюда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. Проводить инструктаж с подчинёнными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Проводить работу по повышению квалификации подчинённых работников. Следить за тем, как подчинённые работники соблюдают санитарные и гигиенические требования, правила и нормы охраны труда, Правила внутреннего трудового распорядка. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы: 3

Адрес

Московская область, Сергиев Посад город, Беликово поселок, 21

Контактная информация

Контактное лицо: Парунов Сергей Юрьевич

Телефон: +7(977) 367-32-88

Эл. почта: 9951775@mail.ru

Информация о работодателе

Компания: ООО "СТМ 1"

ОГРН: 1105042002141

ИНН: 5042112562

КПП: 504201001

Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть

Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть

Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть

Поиск

Поиск по ИНН

Проверка контрагента

Конвертеры

Изменения классификаторов

Классификаторы общероссийские

Классификаторы международные

Справочники

© classinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных

Рейтинг@Mail.ru