Вакансия
Инженер-контролёр качества и безопасности пищевой продукции
Регион: Омская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Инженер-контролёр качества и безопасности пищевой продукции
Дата обновления: 2026-10-07 05:51:26
Дата размещения: 2026-10-02 12:23:43
Заработная плата: от 50000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (контролёр качества, лаборант, технолог или смежная роль). Знание нормативной базы: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, профильные СанПиН, принципы ХАССП. Уверенный пользователь ПК. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить в короткий срок. Образование: среднее профессиональное или высшее в области пищевых технологий, хлебопечения или лабораторного анализа (рассматриваем кандидатов с релевантным практическим опытом в приоритете). Личные качества: внимательность к деталям, ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, умение аргументированно отстаивать требования качества и выстраивать диалог без конфликтов.
Должностные обязанности: Входной контроль: проверка сопроводительных документов, органолептическая оценка сырья, контроль веса, целостности упаковки и условий хранения на складе. Контроль производства: соблюдение рецептур и технологических инструкций, контроль массы тестовых заготовок и готовой продукции, мониторинг температурных и технологических параметров. Органолептическая оценка готовых изделий. Санитарный контроль: проверка состояния оборудования, инвентаря, тары, контроль процессов мойки и применения моющих/дезинфицирующих средств. Документирование: ведение журналов контроля качества, оформление актов брака и несоответствий, подготовка еженедельных отчётов для руководителя. Реагирование на отклонения: оперативное информирование руководства, приостановка отгрузки/выработки при угрозе безопасности, взаимодействие со смежными службами по устранению нарушений. Внешние процессы: участие в подготовке к проверкам надзорных органов, взаимодействие с аккредитованной лабораторией при отборе проб, работа с поставщиками по актам несоответствий.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (контролёр качества, лаборант, технолог или смежная роль). Знание нормативной базы: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, профильные СанПиН, принципы ХАССП. Уверенный пользователь ПК. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить в короткий срок. Образование: среднее профессиональное или высшее в области пищевых технологий, хлебопечения или лабораторного анализа (рассматриваем кандидатов с релевантным практическим опытом в приоритете). Личные качества: внимательность к деталям, ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, умение аргументированно отстаивать требования качества и выстраивать диалог без конфликтов.
Адрес
Омская область, Город Омск, Долинная улица, дом: Д. 5;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИЗЫК"
ОГРН: 1105543023530
ИНН: 5528206009
КПП: 550701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники