Главная > Вакансии > Липецкая область 
Вакансия
Медицинская сестра по лечебному питанию
Регион: Липецкая область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра по лечебному питанию
Дата размещения: 2026-05-13
Заработная плата: от 40000 руб.
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: - Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. - Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении пищеблок. - Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).- Осуществлять контроль за работой раздаточной. - Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. - Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. - Проводить учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками раздаточной по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. - Вести медицинскую документацию. - Осуществлять контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников буфетных; отстранять и запрещать работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. - Замещать на время отсутствия (очередной отпуск, листок нетрудоспособности) работников раздаточной. - Следить за чистотой холодильников в палатах пациентов отделения. - Оказывать доврачебную помощь при неотложных ситуациях. - Осуществлять сбор и утилизацию медицинских отходов. - Осуществлять мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении. - Соблюдать правила охраны труда и противопожарной безопасности
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Липецкая область, г Липецк, М.Расковой улица, дом: Д.18;
Контактная информация
Контактное лицо: Лапина Елена Петровна
Информация о работодателе
Компания: ГУЗ "ОКВД"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники