Вакансия
Пекарь-кондитер
Регион: Ставропольский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Пекарь-кондитер
Дата обновления: 2026-10-30 14:54:50
Дата размещения: 2026-09-03 19:25:17
Заработная плата: от 39000
График работы: Режим гибкого рабочего времени
Информация по вакансии: Подготовка и организация рабочего процесса: Подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.). Проверка наличия и качества продуктов, подготовка сырья к работе. Содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов. Приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам. Приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре. Выпечка изделий из теста. Отделка и украшение готовой продукции: нанесение крема, глазури, шоколадных элементов, использование ягод и фруктов. Разработка авторских рецептур новых десертов и кондитерских изделий. Контроль качества и безопасности: Контроль сроков хранения и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены (мытьё рук, использование спецодежды, дезинфекция поверхностей).
Должностные обязанности: Подготовка и организация рабочего процесса: Подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.). Проверка наличия и качества продуктов, подготовка сырья к работе. Содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов. Приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам. Приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре. Выпечка изделий из теста. Отделка и украшение готовой продукции: нанесение крема, глазури, шоколадных элементов, использование ягод и фруктов. Разработка авторских рецептур новых десертов и кондитерских изделий. Контроль качества и безопасности: Контроль сроков хранения и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены (мытьё рук, использование спецодежды, дезинфекция поверхностей).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Подготовка и организация рабочего процесса: Подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.). Проверка наличия и качества продуктов, подготовка сырья к работе. Содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов. Приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам. Приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре. Выпечка изделий из теста. Отделка и украшение готовой продукции: нанесение крема, глазури, шоколадных элементов, использование ягод и фруктов. Разработка авторских рецептур новых десертов и кондитерских изделий. Контроль качества и безопасности: Контроль сроков хранения и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены (мытьё рук, использование спецодежды, дезинфекция поверхностей).
Соцпакет
Оплата питания,Иное,Добровольное медицинское страхование
Адрес
Ставропольский край, Курский район, Курская станица, Школьный переулок, дом 6Б
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАВКАЗ"
ОГРН: 1142651012866
ИНН: 2628802850
КПП: 262801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники