Вакансия
Пекарь
Регион: Вологодская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Пекарь
Дата обновления: 2026-11-12 13:44:14
Дата размещения: 2026-01-15 15:59:02
Заработная плата: от 32000
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Без вредных привычек
Должностные обязанности: Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудовании придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах устанавливать температурный режим (например, от 180 до 250 градусов), регулировать влажность пара, контролировать время выпечки. Контролировать качество готовых изделий проверять корочку на цвет и толщину, оценивать пористость мякиша, взвешивать готовую продукцию. Обслуживать технологическое оборудование очищать тестомесы, регулировать делительные машины, настраивать конвейерные печи. Вести учёт расхода сырья и готовой продукции. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте. Документировать процессы вести записи о рецептурах, внесённых изменениях, расходе сырья, объёмах производства, результатах контроля качества.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Без вредных привычек
Адрес
Вологодская область, Бабушкинский район, им. Бабушкина село, Бабушкина улица, дом: ДОМ 59;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БАБУШКИНСКИЙ"
ОГРН: 1163525098054
ИНН: 3502005978
КПП: 350201001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники