Главная > Вакансии > Республика Крым 
Вакансия
Метрдотель (администратор торгового зала)
Регион: Республика Крым
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Метрдотель (администратор торгового зала)
Дата размещения: 2026-03-27
Заработная плата: от 46000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Планирование рассадки оптимальное распределение столиков с учётом количества гостей, их предпочтений (например, близость к окну, приватность), а также особенностей зала и формата заведения. Составление графиков работы персонала оптимизация численности официантов, барменов и других сотрудников в зависимости от прогнозируемой загрузки ресторана. Контроль за чистотой и порядком в зале регулярный осмотр зала на предмет соответствия стандартам чистоты и порядка, контроль за работой горничных. Подготовка к мероприятиям организация специальных мероприятий (дни рождения, корпоративные вечеринки, банкеты) разработка меню, рассадка гостей, координация работы персонала. Работа с гостями встреча и приветствие гостей, размещение гостей за столиками, приём заказов (в некоторых случаях). Контроль качества обслуживания постоянное наблюдение за работой официантов, оперативное реагирование на жалобы и предложения гостей. Работа с претензиями и конфликтами умение разрешать конфликтные ситуации с гостями, предлагать компенсационные меры. Прощание с гостями выражение благодарности за посещение и приглашение вернуться снова. Управление персоналом обучение и мотивация персонала, контроль за соблюдением стандартов обслуживания, оценка работы персонала. Административные функции ведение документации (заполнение отчётности о работе зала, контроль за расчётами с гостями и персоналом), взаимодействие с другими отделами ресторана, управление бюджетом зала.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы: 3
Адрес
Крым республика, г Ялта, Алупка город, Калинина улица, дом: Д. 6;
Контактная информация
Контактное лицо: Юлия
Информация о работодателе
Компания: ООО "ФОНТАН"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники