Вакансия
Оператор линии в производстве пищевой продукции
Регион: Город Санкт-Петербург
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Оператор линии в производстве пищевой продукции
Дата обновления: 2026-10-02 13:55:17
Дата размещения: 2026-09-08 10:42:03
Заработная плата: от 75000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: 1. Знание технологического процесса производства кондитерских изделий. 2. Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств кондитерских изделий. 3. Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием (автоматизированные линии по производству кондитерских изделий, резак для кондитерских изделий); санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами. 4. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов. 5. Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места. 6. Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность
Должностные обязанности: 1. Расчет компонентов с помощью контрольно-измерительных приборов. 2. Ведение отдельных операций технологического процесса производства кондитерских изделий (эклеров, штруделей, пирогов) на автоматизированной линии: - с помощью контролируемого резака для кондитерских изделий нарезка теста для изготовления штруделей, пирогов на отдельные изделия на линии по производству изделий, взвешивание готового изделия, контроль брака; - погружение эклеров в жидкий шоколад на линии по производству изделий, взвешивание готового изделия, контроль брака; 3. Упаковка продукции, фасовка, оформление, комплектование. 4. Внутрицеховая транспортировка сырья, продукции и отправка их на хранение. 5. Мойка/чистка, дезинфекция оборудования, рабочего места, инвентаря, рабочих поверхностей перед началом рабочей смены, в процессе выполнения работы, по окончании рабочей смены. 6. Контроль за процессом изготовления кондитерских изделий и своевременное устранение несоответствий.
Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: 1. Знание технологического процесса производства кондитерских изделий. 2. Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств кондитерских изделий. 3. Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием (автоматизированные линии по производству кондитерских изделий, резак для кондитерских изделий); санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами. 4. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов. 5. Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места. 6. Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность
Соцпакет
Добровольное медицинское страхование,Оплата аренды жилья
Адрес
Город Санкт-Петербург, Степана Разина улица, 9Е
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛЕУС"
ОГРН: 1207800145376
ИНН: 7814782279
КПП: 780501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники