Вакансия
Повар
Регион: Сахалинская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-03 08:49:49
Дата размещения: 2026-04-29 01:59:50
Заработная плата: от 130000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Опыт работы поваром китайской кухни не менее 6 лет. Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием (рисоварки, слайсеры, фритюрницы).
Должностные обязанности: Приготовление блюд китайской кухни в соответствии с технологическими картами, рецептами и стандартами заведения, включать работу с техникой stir-fry, приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, а также использование традиционных китайских специй и соусов. Знание техники работы хого. Подготовка ингредиентов . Мойка, очистка, нарезка продуктов в соответствии с особенностями китайской кулинарной традиции. Соблюдение рецептур и технологии приготовления . Контроль качества сырья и полуфабрикатов . Проверка органолептическим способом качества продуктов, используемых для приготовления блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте . Уборка кухни, дезинфекция оборудования и инвентаря, соблюдение санитарных норм. Контроль сроков годности и условий хранения продуктов . Слежение за рациональным использованием ингредиентов, минимизация Участие в составлении меню. Работа с оборудованием и инвентарём . Проверка исправности оборудования, его чистка и уход за ним. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарных и гигиенических норм .
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 6
Дополнительно: Опыт работы поваром китайской кухни не менее 6 лет. Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием (рисоварки, слайсеры, фритюрницы).
Адрес
Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, имени Николая Григорьевича Смирнова улица, 6
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АМА ГРУПП"
ОГРН: 1236500003277
ИНН: 6500010583
КПП: 650001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники