Вакансия
Повар
Регион: Город Санкт-Петербург
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-01 14:19:46
Дата размещения: 2026-03-30 13:59:06
Заработная плата: от 40000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Основные требования к повару в ДОУ: Образование и квалификация: Среднее профессиональное (повар, кондитер), знание основ диетического и детского питания. Здоровье: Обязательное прохождение регулярных медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки. Профессиональные знания: Технология приготовления блюд для детей ( каши, супы-пюре, паровые котлеты, суфле и др.). Знание требований СанПиН: запрет на использование острых специй, жарение в масле, использование остатков пищи за прошлый день. Правила приема и хранения продуктов. Санитарные требования: Строгое соблюдение личной гигиены. Работа в спецодежде (халат, фартук, колпак), закрывающей волосы. Содержание рабочего места, кухонного оборудования и инвентаря в чистоте. Должностные обязанности: Приготовление пищи согласно утвержденному меню-раскладке. Своевременная выдача еды по графику. Ежедневный отбор и хранение суточной пробы каждого блюда. Правильная эксплуатация технологического оборудования. Личные качества: Ответственность, аккуратность, склонность к ручному труду, чистоплотность.
Должностные обязанности: Приготовление пищи: Создание горячих блюд, супов, каш, напитков и выпечки в соответствии с утвержденным меню-раскладкой, учитывая возрастные нормы. Соблюдение технологии: Строгое следование технологическим картам, правилам сочетаемости продуктов, режиму тепловой обработки. Соблюдение СанПиН: Поддержание чистоты на рабочем месте, правильная обработка продуктов, использование маркированного инвентаря. Контроль качества: Проверка свежести поступающих продуктов, контроль сроков хранения и маркировки. Организация работы: Подготовка оборудования и рабочего места к работе, порционирование и выдача готовых блюд на группы в соответствии с графиком. Документация: Участие в отборе суточных проб, ведение журналов бракеража готовой и сырой продукции. Повар несет персональную ответственность за жизнь и здоровье детей в части организации питания.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Основные требования к повару в ДОУ: Образование и квалификация: Среднее профессиональное (повар, кондитер), знание основ диетического и детского питания. Здоровье: Обязательное прохождение регулярных медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки. Профессиональные знания: Технология приготовления блюд для детей ( каши, супы-пюре, паровые котлеты, суфле и др.). Знание требований СанПиН: запрет на использование острых специй, жарение в масле, использование остатков пищи за прошлый день. Правила приема и хранения продуктов. Санитарные требования: Строгое соблюдение личной гигиены. Работа в спецодежде (халат, фартук, колпак), закрывающей волосы. Содержание рабочего места, кухонного оборудования и инвентаря в чистоте. Должностные обязанности: Приготовление пищи согласно утвержденному меню-раскладке. Своевременная выдача еды по графику. Ежедневный отбор и хранение суточной пробы каждого блюда. Правильная эксплуатация технологического оборудования. Личные качества: Ответственность, аккуратность, склонность к ручному труду, чистоплотность.
Адрес
Город Санкт-Петербург, Среднерогатская улица, дом: Д. 14;корпус: К. 2;строение: СТР. 1;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 49 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ОГРН: 1257800017188
ИНН: 7810405713
КПП: 781001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники