Вакансия
Повар горячего цеха
Регион: Город Санкт-Петербург
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар горячего цеха
Дата обновления: 2026-09-21 09:37:25
Дата размещения: 2026-09-18 17:49:38
Заработная плата: от 80000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Опыт работы поваром горячего цеха от 2 лет (ресторан, отель или кейтеринг); Отличное знание техники жарки, тушения, запекания, приготовления соусов; Умение работать интенсивно во время завтраков и золотых часов ужина (высокий темп); Знание технологических карт и стандартов закладки продуктов; Наличие действующей медицинской книжки; Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.
Должностные обязанности: Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам (основные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, гарниры, супы, соусы); Работа на линии в часы завтраков (шведский стол), обедов и ужинов ( la carte); Сервировка блюд и контроль температуры подачи ( блюдо должно быть горячим у гостя ); Участие в приготовлении блюд для банкетов, фуршетов и кофе-брейков; Контроль остатков продуктов, заказ продуктов у кладовщика/шефа; Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм и правил ХАССП.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Опыт работы поваром горячего цеха от 2 лет (ресторан, отель или кейтеринг); Отличное знание техники жарки, тушения, запекания, приготовления соусов; Умение работать интенсивно во время завтраков и золотых часов ужина (высокий темп); Знание технологических карт и стандартов закладки продуктов; Наличие действующей медицинской книжки; Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.
Соцпакет
Оплата питания
Адрес
Город Санкт-Петербург, Римского-Корсакова проспект, дом 5-7
Контактная информация
Контактное лицо: КНЯЗЕВ ПАВЕЛ ЛЕОНИДОВИЧ
Телефон: +7(812) 214-46-44
Эл. почта: ok@ambassador-hotel.ru
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РК 5-7"
ОГРН: 1257800118311
ИНН: 7813692544
КПП: 781301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники