Главная > Вакансии > Тульская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Тульская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2023-08-18
Заработная плата: от 40000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.
3. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
4. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд.
5. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.
6. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.
Дополнительно: Социальный пакет
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Тульская область, региональная ярмарка 12 апреля 2024 года с 10-00 до -13-00 по адресу : Тульская обл., г. Алексин, Дк им Бондаря, ул. Мира 19
Контактная информация
Контактное лицо: Гречишкина Елена Александровна
Телефон: 4875360349
Эл. почта: kadry_arb@inbox.ru
Другое: +7(48753)61377
Информация о работодателе
Компания: ГУЗ "АРБ №1 ИМ. ПРОФЕССОРА В.Ф. СНЕГИРЕВА"
ОГРН: 1027103671627
ИНН: 7111012607
КПП: 711101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники