Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
заведующий производством
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: заведующий производством
Дата размещения: 2025-04-22
Заработная плата: от 65000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Организация и контроль всех технологических процессов при организации питания. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Дополнительно: сменный график, 2/2 с 07.00 до 19.00
Адрес
Иркутская область, г Иркутск, Дальневосточная улица, 67а
Контактная информация
Контактное лицо: отдел кадров
Телефон: 3952207413
Мобильный телефон: 9501370533
Эл. почта: 207413@sbamsr.irk.ru
Информация о работодателе
Компания: ФГБНУ НЦ ПЗСРЧ
ОГРН: 1023801010056
ИНН: 3808049193
КПП: 380801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники