Вакансия
Повар
Регион: Город Санкт-Петербург
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-24 12:20:11
Дата размещения: 2026-08-21 12:50:54
Заработная плата: от 60000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Опыт работы именно в заведениях вьетнамской кухни (не просто азиатской кухни в целом) Опыт работы с вок-оборудованием, пароварками бамбуковыми, грилем якитори Аккуратность, внимание к деталям подачи блюд в соответствии с вьетнамскими традициями сервировки Стрессоустойчивость, умение работать в режиме высокой загрузки кухни в часы пик
Должностные обязанности: 1. Приготовление блюд согласно утверждённым технологическим картам и рецептурам, с соблюдением установленных норм выхода готовой продукции. 2. Приготовление блюд вьетнамской национальной кухни с использованием традиционных ингредиентов, специй, характерных для кулинарной традиции Социалистической Республики Вьетнам (фо бо, бань ми, гои куон, ком ранг, различные виды соусов на основе рыбного соуса). 3. Самостоятельная заготовка полуфабрикатов: нарезка, маринование, ферментация компонентов блюд в соответствии с вьетнамскими кулинарными технологиями. 4. Контроль качества поступающего сырья, соответствия продуктов требованиям по свежести и стандартам, необходимым для приготовления блюд национальной кухни. 5. Ведение учёта расхода продуктов, участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей на кухне. 6. Участие в разработке и обновлении меню, введение новых блюд вьетнамской кухни с учётом сезонности продуктов и покупательского спроса.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1
Дополнительно: Опыт работы именно в заведениях вьетнамской кухни (не просто азиатской кухни в целом) Опыт работы с вок-оборудованием, пароварками бамбуковыми, грилем якитори Аккуратность, внимание к деталям подачи блюд в соответствии с вьетнамскими традициями сервировки Стрессоустойчивость, умение работать в режиме высокой загрузки кухни в часы пик
Соцпакет
Добровольное медицинское страхование,Оплата аренды жилья
Адрес
Город Санкт-Петербург, Полюстровский проспект, д. 45
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ СУАН КУИ
ОГРН: 312784728400300
ИНН: 781435616453
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники