Главная > Вакансии > г. Москва 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Город Москва
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2023-11-27
Заработная плата: от 65000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
- Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
- Контроль качества приготовленных блюд
- Принятие участия в разработке и планировании меню
- Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
- Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
- Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников
- Ведение статистического учета претензий и жалоб
- Подготовка предложений по улучшению работы
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 10
Адрес
г Москва, Лесная улица, д. 1/2
Контактная информация
Контактное лицо: Крюков Артем Игоревич
Телефон: 9258007307
Мобильный телефон: 9258007307
Эл. почта: erbutayev90@bk.ru
Информация о работодателе
Компания: ИП Крылов Дмитрий Николаевич
ОГРН: 318774600268974
ИНН: 773375540420
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники