Вакансия
Жиловщик мяса и субпродуктов
Регион: Ростовская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Жиловщик мяса и субпродуктов
Дата обновления: 2026-09-22 17:22:11
Дата размещения: 2026-08-26 13:16:28
Заработная плата: от 41000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Жиловщик должен понимать анатомию животных: знать, где в туше расположены мышечная, соединительная и жировая ткани, чтобы точно отделять мясо. Ему нужно выучить технологические инструкции по жиловке и разборке, уметь визуально и тактильно оценивать качество сырья (определять, нет ли патологических изменений, посторонних предметов).
Должностные обязанности: Жиловать мясо скота всех видов, резать на куски установленного размера и разбирать жилованное мясо по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей Удалять шкурки при жиловке. Разделять продукцию на категории в зависимости от качества и назначения. соблюдать санитарные требования и дезинфицировать инструменты; соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Дополнительно: Жиловщик должен понимать анатомию животных: знать, где в туше расположены мышечная, соединительная и жировая ткани, чтобы точно отделять мясо. Ему нужно выучить технологические инструкции по жиловке и разборке, уметь визуально и тактильно оценивать качество сырья (определять, нет ли патологических изменений, посторонних предметов).
Адрес
Ростовская область, Пролетарский район, Город Пролетарск, Чкалова переулок, 24
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель ОДНОРАЛОВА НАТАЛЬЯ ИВАНОВНА
ОГРН: 320619600000257
ИНН: 616813092442
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники