Вакансия
Шеф-повар
Регион: Красноярский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-09-11 08:53:40
Дата размещения: 2026-09-11 08:27:46
Заработная плата: от 60000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде, знание китайской кухни. Опыт работы обязателен.
Должностные обязанности: Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу. Проводить бракераж готовой пищи.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 2
Дополнительно: Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде, знание китайской кухни. Опыт работы обязателен.
Адрес
Красноярский край, Город Красноярск, Полтавская улица, 38/10
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель ЖАМСАРАНОВ ИВАН БОРИСОВИЧ
ОГРН: 321032700019330
ИНН: 032617159932
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники