Главная > Вакансии > Красноярский край 
Вакансия
Пекарь
Регион: Красноярский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Пекарь
Дата размещения: 2026-06-09
Заработная плата: от 43348 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Подготовку сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и нормам расхода. Взвешивание, дозирование, контроль качества и сроков годности продуктов. Замес теста объединение ингредиентов и обработку до получения нужной консистенции. Может выполняться вручную или с использованием оборудования (тестомесильных машин). Контроль процессов брожения и расстойки обеспечение оптимальных условий для подъёма теста. Формовку изделий придание тесту необходимой формы в зависимости от типа выпечки, нанесение надрезов, посыпок, глазурей. Выпечку установка правильного температурного режима и времени для разных видов изделий, контроль процесса выпечки. Контроль качества готовой продукции оценка внешнего вида, вкуса, текстуры, веса, соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Красноярский край, Кулинария
Контактная информация
Контактное лицо: Олеся Евгеньевна
Информация о работодателе
Компания: ИП Александров Евгений Павлович
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники