Вакансия
Повар
Регион: Хабаровский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-15 04:38:19
Дата размещения: 2025-06-10 04:04:39
Заработная плата: от 70000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Повар осуществляет: приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; быстрое и качественное оформление блюд. Повар принимает участие: в составлении меню; развешивании товара, разливе напитков, минеральных вод, соков; в проведении инвентаризаций; в плановых генеральных уборках кухни. В задачи повара входит контроль: сроков реализации и хранения продуктов; соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд; соблюдения санитарно-гигиенических норм. Повар применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их заведующему производством. Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Должностные обязанности: являться на работу согласно утверждённому графику; обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; по окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки; уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью; строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени; не допускать действий, мешающих другим работникам выполнять трудовые обязанности; в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию. Также в обязанности повара столовой может входить разработка меню и рецептов блюд, контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, презентация готовых блюд, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, и другое
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 3
Дополнительно: Повар осуществляет: приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; быстрое и качественное оформление блюд. Повар принимает участие: в составлении меню; развешивании товара, разливе напитков, минеральных вод, соков; в проведении инвентаризаций; в плановых генеральных уборках кухни. В задачи повара входит контроль: сроков реализации и хранения продуктов; соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд; соблюдения санитарно-гигиенических норм. Повар применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их заведующему производством. Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Соцпакет
Оплата питания,Предоставление служебного транспорта
Адрес
Хабаровский край, Город Хабаровск, Волочаевская улица, 117
Дополнительно: фактический адрес: Г. Хабаровск, Фёдоровское шоссе, 10. ТЭЦ - 3
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель СОБОЛЕВА ЕЛЕНА АНДРЕЕВНА
ОГРН: 321272400017641
ИНН: 270400575451
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники