Вакансия
Управляющий предприятия
Регион: Город Москва
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Управляющий предприятия
Дата обновления: 2026-10-16 14:15:30
Дата размещения: 2026-10-16 13:36:00
Заработная плата: от 120000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Профильное образование. Опыт управления рестораном и предприятием. Знание законодательных и нормативных актов в сфере общественного питания и миграционного законодательства. Знание Вьетнамского и Английского языков. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.
Должностные обязанности: 1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью точки быстрого питания. 2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 5. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. 8. Проводит бракераж готовой пищи. 9. Организует учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда. 10. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы: 3
Дополнительно: Профильное образование. Опыт управления рестораном и предприятием. Знание законодательных и нормативных актов в сфере общественного питания и миграционного законодательства. Знание Вьетнамского и Английского языков. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.
Соцпакет
Предоставление служебного жилья,Оплата питания,Добровольное медицинское страхование
Адрес
Город Москва, Братьев Весниных бульвар, 2
Дополнительно: Город Москва, Братьев Весниных бульвар, 2
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель ДАО ЛИНЬ ЧИ
ОГРН: 324774600475921
ИНН: 772838755208
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники