Вакансия
Шеф-повар
Регион: Сахалинская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-10-02 03:01:09
Дата размещения: 2026-08-10 05:35:05
Заработная плата: от 70000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Знание традиционных рецептур, техник приготовления и специфических ингредиентов китайской кухни Умение готовить разнообразные блюда и красиво их подавать. Знание китайского языка. Знание основ санитарии и гигиены пищевого производства.
Должностные обязанности: Приготовление разнообразных блюд китайской кухни, включая рыбу, мясо, птицу, супы, закуски, яичные блюда, овощные блюда, блюда из риса и лапши, а также приготовление китайских соусов, соблюдая установленные рецептуры и стандарты качества, обеспечивая постоянство вкуса, текстуры и внешнего вида блюд, а также применяя различные традиционные китайские кулинарные техники. Участие в разработке и обновлении меню. Поддержание чистоты на рабочем месте, ежедневная уборка, дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей, а также строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены, включая контроль за личной гигиеной персонала и правилами хранения и обработки продуктов. Осуществление контроля за исправностью кухонного оборудования и своевременное информирование о неисправностях, а также соблюдение правил техники безопасности при работе с оборудованием и продуктами. Обучение и наставничество младшего персонала, передача знаний и навыков в области китайской кухни и контроль за выполнением задач подчиненными. Ведение необходимой отчетности.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 6
Дополнительно: Знание традиционных рецептур, техник приготовления и специфических ингредиентов китайской кухни Умение готовить разнообразные блюда и красиво их подавать. Знание китайского языка. Знание основ санитарии и гигиены пищевого производства.
Адрес
Сахалинская область, Корсаковский район, Город Корсаков, Октябрьская улица, 13/1
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель НИКЛОНСКАЯ АНАСТАСИЯ ИГОРЕВНА
ОГРН: 325650000030735
ИНН: 650403269370
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники