Вакансия
Повар
Регион: Кировская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-16 10:03:04
Дата размещения: 2026-09-16 10:00:23
Заработная плата: от 40000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Медицинская книжка, ответственность, коммуникабельность, отсутствие вредных привычек
Должностные обязанности: Подготовка сырья и инвентаря. Приёмка продуктов (мясо, овощи, соусы, лаваш), проверка сроков годности и условий хранения. Подготовка компонентов: нарезка овощей, приготовление соусов, маринование мяса (если это предусмотрено технологией). Работа с оборудованием. Для шаурмы контроль вертикального гриля, для бургеров грилей-прессов, фритюрниц. Повар настраивает температуру, следит за временем тепловой обработки. Приготовление и сборка блюд. Для шаурмы: обжаривание мяса на вертеле, срезание готовых слоёв, сборка в лаваш с овощами и соусом по технологической карте с соблюдением граммовки. Для бургеров: обжаривание котлет, сборка с соблюдением последовательности укладки ингредиентов. Контроль качества. Проверка готовности продуктов, соответствия готового блюда технологической карте, температуры подачи. Соблюдение санитарных норм. Строгое разделение зон для сырого и готового, предотвращение перекрёстного загрязнения. Контроль температурного режима хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены, использование санитарной одежды. Поддержание порядка на рабочем месте. Регулярная уборка, мытьё инвентаря, очистка поверхностей после работы. Учёт и отчётность. Отслеживание остатков продуктов, информирование руководства о необходимости пополнения запасов. Ведение простой отчётности (например, фиксация расхода сырья).
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Дополнительно: Медицинская книжка, ответственность, коммуникабельность, отсутствие вредных привычек
Адрес
Кировская область, Малмыжский район, Город Малмыж, Комсомольская улица, б/н
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: Индивидуальный предприниматель Костюнина Анна Васильевна
ОГРН: 326430000058882
ИНН: 431703088378
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники