Главная > Вакансии > Челябинская область 
Вакансия
Медицинская сестра диетическая (медицинский брат диетический)
Регион: Челябинская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая (медицинский брат диетический)
Дата размещения: 2026-01-14
Заработная плата: от 36000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Должностные обязанности: Организация и контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований (санитарных правил) работниками пищеблока в медицинской организации Проведение контроля качества пищевых продуктов и проверки документов, удостоверяющих качество и безопасность пищевых продуктов при поступлении в пищеблок Проведение контроля условий хранения пищевых продуктов в холодильных камерах, на полках, стеллажах (температурный режим и правило товарного соседства) Определение органолептических признаков доброкачественности и недоброкачественности пищевых продуктов, расчет процента отходов при первичной обработке продуктов Определение качества полуфабрикатов после первичной обработки продуктов Контроль соблюдения норм закладки продуктов в котел Проведение контроля технологии приготовления пищи в соответствии с карточкой-раскладкой блюда Проведение бракеража готовой пищи на пищеблоке медицинской организации и регистрация результатов в журнале бракеража Проведение контроля отпуска блюд с пищеблока в отделения медицинской организации в соответствии с раздаточной ведомостью Проведение отбора и хранение суточных проб от каждой партии приготовленных блюд Проведение отбора и хранение проб сырья и готовых блюд для лабораторного анализа (химический состав, пищевая ценность с учетом потерь при холодной и термической обработке) Проведение анализа и оценки обеспечения лечебным питанием пациентов в медицинской организации
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Челябинская область, г Челябинск, Хохрякова улица, дом: Д.17;
Контактная информация
Контактное лицо: Руденко Юлия Алексеевна
Телефон: +7(351) 773-81-91
Эл. почта: chgc.gerontolog@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники