Главная > Вакансии > Республика Алтай 
Вакансия
Повар 4 разряда
Регион: Республика Алтай
Источник: Вакансия интернет ресурса
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар 4 разряда
Дата размещения: 2024-12-02
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
В столовую СГУ Банка России требуется повар
Обязанности:
- производит технологический процесс по обработке овощей, мяса, рыбы, птицы, нарезку и формовку традиционных и нетрадиционных видов овощей и плодов, морепродуктов;
- производит технологический процесс по приготовлению продукции собственного производства (по характеру сырья: блюда из картофеля, овощей, круп, бобовых, мяса, яиц; по характеру производства: блюда из изделий массового изготовления, фирменные, банкетные, заказные);
- соблюдает технологию приготовления блюд и нормы закладки сырья;
- заполняет витрины линии раздачи, контролирует заполнение витрин;
- участвует в инвентаризации сырья и товаров столовой.
- знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий
- знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий
- знание видов торгового, технологического, холодильного и механического оборудования, принципы его работы, технические характеристики и правила эксплуатации
- образование: средне-профессиональное, по специальности "Повар", "Технология продуктов общественного питания" и подтвержденный квалифицированный разряд не ниже 4
- опыт работы: не менее 1 года
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: от 0
Адрес
Алтай республика, г Горно-Алтайск, улица Григория Чорос-Гуркина 21
Контактная информация
Контактное лицо: Юлия Власова
Телефон: +7(495) 981 80 83
Информация о работодателе
Компания: Центральный банк Российской Федерации (Банк России)
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники