Главная > Вакансии > Астраханская область 
Вакансия
Повар судовой
Регион: Астраханская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар судовой
Дата размещения: 2026-06-10
Заработная плата: от 29000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Планирование питания: составление сбалансированного меню (с учётом длительности рейса, предпочтений и диетических ограничений экипажа/пассажиров); расчёт необходимого сырья и выхода готовой продукции; формирование заявок на закупку продуктов. Работа с продуктами: приёмка и проверка сырья (по объёму, качеству, ассортименту сверка с накладными); организация правильного хранения и учёта запасов (контроль сроков годности); рациональное использование ингредиентов, минимизация отходов. Приготовление пищи: готовка блюд для экипажа и/или пассажиров (завтраки, обеды, ужины); соблюдение кулинарных стандартов и санитарных норм; эстетическое оформление блюд при подаче. Обеспечение безопасности и гигиены: поддержание чистоты на камбузе; дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей; строгое соблюдение правил пищевой безопасности (профилактика отравлений и инфекций). Организационные задачи: работа в условиях ограниченного пространства и ресурсов; оперативное решение проблем (нехватка продуктов, поломка оборудования); взаимодействие с другими членами экипажа (координация по вопросам снабжения и графика питания).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Астраханская область, г Астрахань, Савушкина улица, 1, Работа на мотском научно исследовательском судне, во время отстоя работа по сменному графику
Контактная информация
Контактное лицо: Марухненко Ольга Петровна
Телефон: +7(851) 244-16-61
Информация о работодателе
Компания: ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО НАУЧНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА И ОКЕАНОГРАФИИ"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники