Вакансия
Заведующий производством
Регион: Тюменская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством
Дата обновления: 2026-09-28 13:00:09
Дата размещения: 2026-03-12 11:46:48
Заработная плата: от 50000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности в сфере общественного питания (кафе, ресторан, столовая). Общий стаж в индустрии от 3 лет . Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Ваши ключевые навыки: лидерство, аналитический ум, стрессоустойчивость, ответственность, честность и высокая работоспособность. Готовность к ненормированному рабочему графику в период пиковых нагрузок. Умение работать в команде и добиваться результатов.
Должностные обязанности: Вам предстоит решать важные задачи: Полный цикл управления: Вы будете руководить всем производственно-хозяйственным блоком от планирования закупок до контроля качества готовых блюд и работы команды. Качество и вкус ваш приоритет: Контроль технологий приготовления, бракераж, соблюдение стандартов вкуса и свежести. Вы главный гарант безупречного качества для наших гостей. Команда и развитие: Вы будете формировать сплоченную команду, распределять задачи, составлять графики, обучать персонал и влиять на его мотивацию. Эффективность и порядок: Оптимизация производственных процессов, контроль за расходованием сырья, работа с товарными запасами (ТМЦ) и оборудованием для максимальной эффективности. Цифровая грамотность: Работа в профессиональной системе 1С: Торговая Сеть для управления меню, закупками и учетом.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 3
Дополнительно: Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности в сфере общественного питания (кафе, ресторан, столовая). Общий стаж в индустрии от 3 лет . Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Ваши ключевые навыки: лидерство, аналитический ум, стрессоустойчивость, ответственность, честность и высокая работоспособность. Готовность к ненормированному рабочему графику в период пиковых нагрузок. Умение работать в команде и добиваться результатов.
Соцпакет
Добровольное медицинское страхование
Адрес
Тюменская область, Город Тобольск, Менделеево микрорайон, 23
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ФИЛИАЛ АО "ЖТК"
ОГРН: 5077746868403
ИНН: 7708639622
КПП: 665902001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники