Вакансия
Шеф-повар
Регион: Липецкая область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-10-05 10:23:05
Дата размещения: 2026-07-03 11:48:27
Заработная плата: от 45000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: наличие справки об отсутствии судимости, санминимум
Должностные обязанности: Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и продукты, контролирует их поступление: проверяет качество, ассортимент, количество и сроки реализации. Участвует в составлении недельного и ежедневного меню (лечебных, щадящих, специальных для пациентов с определёнными заболеваниями) шеф-повар согласовывает его с диетсестрой. Постоянно следит за процессом приготовления: проверяет, соблюдаются ли технологические карты, нормы закладки продуктов. Проводит бракераж готовой пищи (оценивает вкус, внешний вид, соответствие нормам). Контролирует, как сотрудники соблюдают санитарные требования, правила личной гигиены, нормы охраны труда. Отвечает за правильное хранение продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: наличие справки об отсутствии судимости, санминимум
Адрес
Липецкая область, Город Липецк, Московская улица, дом: Д. 6А;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ОБЛАСТНАЯ ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
ОГРН: 1024840851617
ИНН: 4825004194
КПП: 482501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники