Вакансия
Технолог
Регион: Алтайский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Технолог
Дата обновления: 2026-10-05 05:16:25
Дата размещения: 2026-08-26 05:43:45
Заработная плата: от 58000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Опыт работы в должности более 3-х лет, - Высшее образование, - Владение ПК на высоком уровне, - Умение работать в режиме многозадачности. - Знание действующей нормативной и технологической документации в общественном питании. - Знание правил производства и реализации продукции общественного питания, системы организации общественного питания и обслуживания посетителей.
Должностные обязанности: 1. Разрабатывает новые блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов. 2. Работает со стандартами в области производства общественного питания. 3. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. 4. Разрабатывает и составляет меню. 5. Обеспечивает соблюдение утвержденного меню в предприятиях общественного питания. 6. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. 7. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. 8. Осуществляет оперативный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на предприятиях общественного питания. 9. Обеспечивает подготовку и утверждение прейскуранта цен на готовую продукцию при вводе новых блюд.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 3
Дополнительно: Опыт работы в должности более 3-х лет, - Высшее образование, - Владение ПК на высоком уровне, - Умение работать в режиме многозадачности. - Знание действующей нормативной и технологической документации в общественном питании. - Знание правил производства и реализации продукции общественного питания, системы организации общественного питания и обслуживания посетителей.
Адрес
Алтайский край, Город Барнаул, Привокзальная улица, 28а
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: СИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ АО "ЖТК"
ОГРН: 5077746868403
ИНН: 7708639622
КПП: 540743001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники