Главная > Вакансии > Республика Татарстан 
Вакансия
Повар
Регион: Республика Татарстан (Татарстан)
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-07-14
Заработная плата: от 23000 руб.
Тип занятости: Временная
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Некоторые должностные обязанности повара пищеблока больницы: Приготовление блюд и кулинарных изделий . В том числе выпуск холодных блюд, закусок, варка бульонов, приготовление соусов, вторых блюд и других блюд. Участие в составлении меню . В начале рабочего дня повар знакомится с меню-раскладкой и развешивает продукты на каждый приём пищи в отдельную тару. Закладка продуктов . Продукты закладываются в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Приём продуктов . Повар принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения. Обеспечение хранения и расходования продуктов . Также повар должен следить за гигиенической обработкой продуктов и раздачей пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпуск готовой пищи . Готовая пища отпускается в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Закладка и хранение суточных проб . Суточные пробы всего дневного рациона закладываются и хранятся согласно требованиям СанПиНа. Выполнение вспомогательных работ . Например, приготовление заготовок продуктов и овощей, процеживание рыбных и мясных бульонов. Использование инвентаря . Инвентарь используется в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Поддержание чистоты . Повар следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержит их в чистоте (один раз в месяц проводит генеральную уборку). Обработка продуктов . Для обработки сырых и варёных продуктов используются соответствующие маркированные доски и ножи. Соблюдение правил личной гигиены . Также повар должен соблюдать санитарно-требования к технологии приготовления пищи. Полный список должностных обязанностей повара пищеблока больницы может быть указан в должностной инструкции, которая утверждается руководством
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Татарстан республика, Сармановский район, Сарманово село, Куйбышева улица, дом: Д.88;
Контактная информация
Контактное лицо: Галиуллина Кифая Хатиповна
Телефон: +7(917) 392-96-19
Эл. почта: Kifaya.Galiullina@tatar.ru
Информация о работодателе
Компания: ГАУЗ "САРМАНОВСКАЯ ЦРБ"
ОГРН: 1021601313898
ИНН: 1636001516
КПП: 163601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники