Главная > Вакансии > Республика Хакасия 
Вакансия
Повар детского питания
Регион: Республика Хакасия
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар детского питания
Дата размещения: 2025-09-25
Заработная плата: от 35904 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2. Участвовать в составлении меню на каждый день. 3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 4. Принимать доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 5. Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 6. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. 7. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 8. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. 9. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. 10. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 11. После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке. 12. Не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. 13. Систематически проводить дезинфицирующую обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью согласно маркировки. 14. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах. 15. В работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чашки) и т.д. 16. Для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным уборочным инвентарем. 17. Содержать в чистоте и регулярно проводить обработку 1% раствором уксуса шкафа для хлеба, доски для резки хлеба, чашки для хлеба. 18. Следить и не нарушать товарного соседства в холодильниках. 19. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования технологий приготовления пищи. 20. Своевременно проходить обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Хакасия республика, г Саяногорск, Интернациональный микрорайон, корпус: К.15;
Контактная информация
Контактное лицо: Букатова Ирина Петровна
Телефон: +7(390) 426-10-75
Эл. почта: IrinaKozhaeva@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МБОУ ЛИЦЕЙ № 7
ОГРН: 1021900672485
ИНН: 1902011475
КПП: 190201001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники