Главная > Вакансии > Республика Хакасия 
Вакансия
Заведующий производством службы питания
Регион: Республика Хакасия
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством службы питания
Дата размещения: 2025-06-02
Заработная плата: от 57200 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения . Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составлять меню Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики выхода их на работу. Проводить бракераж готовой пищи. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 5
Адрес
Хакасия республика, г Сорск, дом: ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ "ТУМАННЫЙ";, 655111, г Сорск Центр реабилитации "Туманный", служебный транспорт.
Контактная информация
Контактное лицо: Хомякова Алёна Анатольевна
Телефон: +7(390) 332-21-09
Эл. почта: info@tumannet.ru
Информация о работодателе
Компания: ФБУ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ СФР "ТУМАННЫЙ"
ОГРН: 1021900850377
ИНН: 1910004513
КПП: 191001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники