Главная > Вакансии > Чувашская Республика 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Чувашская Республика - Чувашия
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-08-04
Заработная плата: от 22440 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: В рамках своих трудовых функций шеф-повар имеет следующие должностные обязанности: 1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. 2. Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. 3. Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. 4. Организовывает обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства. 5. Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями. 6. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. 7. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. 8. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. 9. Реализует меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока столовой трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд, нарушений графика выдачи готовой пищи. 10. Оценивает результаты работы пищеблока за отчетный период. 11. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности пищеблока (кухни) ДОУ, внедрение передовых приемов и методов труда. 12. Соблюдает правила санитарии и личной гигиены на рабочем месте. 13. Контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных, санитарно-эпидемиологических правил, гигиенических нормативов и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка дошкольного образовательного учреждения. 14. Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года), вакцинацию в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и национальным календарем прививок по эпидемиологическим показаниям. 15. Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в детском саду.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Чувашская Республика - чувашия, г Новочебоксарск, Комсомольская улица, дом: 13;, Посещение детского сада детям шеф-повара бесплатно!
Контактная информация
Контактное лицо: Гусарова Валентина Николаевна
Телефон: +7(965) 687-57-16
Эл. почта: sorokinagross@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13 "ТЕРЕМОК"
ОГРН: 1022100906420
ИНН: 2124016624
КПП: 212401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники