Главная > Вакансии > Красноярский край

Вакансия

Шеф-повар

Регион: Красноярский край

Источник: Работодатель

Информация о вакансии

Наименование вакансии: Шеф-повар

Дата размещения: 2024-05-07

Заработная плата: от 35904 руб.

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Должностные обязанности: Шеф-повар должен знать и соблюдать:- Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов", иные федеральные законы, требования технических регламентов на пищевую продукцию; постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся организации общественного питания;стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, национальные стандарты на услуги общественного питания; Шеф-повар исполняет следующие обязанности: Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд. Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Адрес

Красноярский край, г Красноярск, Маерчака улица, 107

Контактная информация

Контактное лицо: Наталья Вадимовна Вохмянина

Телефон: 3912906804

Эл. почта: kadr6@mail.ru

Информация о работодателе

Компания: КГБУЗ ККПТД № 1

ОГРН: 1022402298731

ИНН: 2464008420

КПП: 246401001

Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть

Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть

Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть

Поиск

Поиск по ИНН

Проверка контрагента

Конвертеры

Изменения классификаторов

Классификаторы общероссийские

Классификаторы международные

Справочники

© classinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных

Рейтинг@Mail.ru