Главная > Вакансии > Ставропольский край 
Вакансия
Повар
Регион: Ставропольский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2023-05-10
Заработная плата: от 25000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Составлять заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролировать их поступления; - обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий; - осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены; - заниматься приготовлением блюд, кулинарных изделий: салатов из свежих, вареных, припущенных овощей; супов из рыбы, мяса, птицы; диетических супов на бульонах, овощных, фруктовых отварах; лапши, рассольников; вторых блюд из овощей; рыбы, отварной припущенной, тушеной с соусами; морепродуктов; мяса тушеного, жаренного с гарнирами; птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном, фаршированной виде; соусов, заправок, различных пассировок; мучных изделий: вареников, пельменей, растегаев, кулебяк, пирожков, ватрушек, блинов, оладий,блинчиков и т.п.; молочных блюд (каш и пр.) бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов; напитков. - контролировать сроки хранения блюд; - производить комплектацию и раздачу блюд; - проводить бракераж готовой пищи; - контролировать санитарное состояние кухни, продовольственного склада; - осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и приспособлений; - не допускать нахождение посторонних на пищеблоке (персонала, воспитанников), соблюдение санитарных требований;
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Дополнительно: Возможность внешнего совместительства. Либо выходы для подмены основного работника во время отпуска или больничного.
Адрес
Ставропольский край, г Кисловодск, Островского улица, дом: ДОМ 72;, город Кисловодск, улица Островского, дом 72
Контактная информация
Контактное лицо: Ольга Александровна Порецкова
Телефон: +7(879) 377-74-96
Мобильный телефон: +7(909) 341-92-30
Эл. почта: dd31gky@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ГКУ "ДЕТСКИЙ ДОМ № 31"
ОГРН: 1022601311920
ИНН: 2628035016
КПП: 262801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники