Главная > Вакансии > Амурская область 
Вакансия
Медицинская сестра диетическая
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2025-05-06
Заработная плата: от 35904 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Организует рациональное питание проживающих, несёт ответственность за правильное распределение и раздачу блюд, контролирует соблюдение санитарно-гигиенического режима помещений пищеблока. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.Составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) в соответствии с установленными нормами. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью.Проводит ежедневно бракераж(снятие пробы) готовой пищи.Контролирует качество, вес и правильность хранения запасов продуктов питания, поступающих на продовольственные склады и пищеблок.Составляет требования на выдачу продуктов со склада, акты переработки продуктов для выпечки и оприходования готовых изделий . Проверяет качество и оформление готовых блюд перед их выдачей. Обеспечивает постоянный контроль за полноценностью готовых блюд и их витаминизацией.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
, дом: ДОМ 46;
Контактная информация
Контактное лицо: Дунаев Владимир Владимирович
Телефон: +7(416) 442-12-81
Эл. почта: mazanovo_pni@amurszn.ru
Информация о работодателе
Компания: ГАУСО АО "МАЗАНОВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
ОГРН: 1022801005380
ИНН: 2819002124
КПП: 281901001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники