Главная > Вакансии > Вологодская область

Вакансия

шеф-повар

Регион: Вологодская область

Источник: Работодатель

Информация о вакансии

Наименование вакансии: шеф-повар

Дата размещения: 2024-07-17

Заработная плата: от 35000 руб.

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Должностные обязанности: Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. Определение потребности поваров в обучении. Проведение вводного и текущего инструктажа работникам пищеблока. Координация выполнения работниками пищеблока производственных заданий. Оценка результатов работы за отчетный период. Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Участие в разработке семидневного меню диет и составление меню-раскладок. Получение на складе продуктов и проверка их качества. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Постоянный контроль за санитарно-технологическим состоянием и своевременным ремонтом оборудования, посуды, инвентаря. Отвечать за правильное применение механического, теплового и холодильного оборудования, включая инструктаж персонала пищеблока по технике безопасности. Контроль за раздачей готовой пищи в отделения

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное

Адрес

Вологодская область, г Череповец, Ветеранов улица, дом: Д.12;

Контактная информация

Контактное лицо: Сергеева Елена Валентиновна

Телефон: +7(820) 224-15-79

Эл. почта: kadrdso@mail.ru

Информация о работодателе

Компания: АУ СО ВО "ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

ОГРН: 1023501247769

ИНН: 3528008814

КПП: 352801001

Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть

Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть

Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть

Поиск

Поиск по ИНН

Проверка контрагента

Конвертеры

Изменения классификаторов

Классификаторы общероссийские

Классификаторы международные

Справочники

© classinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных

Рейтинг@Mail.ru