Главная > Вакансии > Воронежская область 
Вакансия
подсобный рабочий в столовую
Регион: Воронежская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: подсобный рабочий в столовую
Дата размещения: 2025-04-04
Заработная плата: от 22440 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, горячей водой не ниже 40"С с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь" лопатки, мешалки и др. после мытья в первой ванне с горячей водой (50"С) с добавлением моющих средств ополаскивает горячей водой с температурой не ниже 50 С во второй ванне, обдает кипятком, а затем просушивает на решетчатых металлических стеллажах. Металлический инвентарь после мытья прокаливает в духовом шкафу, мясорубки после использования разбирает, промывает, обдает кипятком и тщательно просушивает. Не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия. Столовую посуду после механического удаления остатков пищи мыть с добавлением моющих средств с температурой воды не ниже 40", ополаскивает горячей проточной водой с температурой не ниже 65 и просушивает на специальных решетках. Чашки промывает горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивает горячей проточной водой во второй ванне и просушивает. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивает горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранит предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх. При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводит обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленном порядке. Рабочие столы на пищеблоке после использования моет горячей водой с моющими средствами специальной ветошью. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов при осложненной эпидситуации кипятит в течение 15 минут в воде с добавлением кальцинированной соды или замачивает в дезинфицирующем растворе, затем простирывает в конце дня с моющим средством, прополаскивает, сушит и хранит в специальной промаркированной таре. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает с помощью шлангов над канализационными тралами, промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает. В помещениях пищеблока ежедневно проводит уборку мытья полов, удаление пыли и паутины, протирает радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств, проводит мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п. Один раз в месяц проводит генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря. Следит за санитарно-гигиеническим состоянием моечной и коридора, складских помещений. Соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Пользуется инвентарем в соответствии с маркировкой.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Воронежская область, г Воронеж, Педагогический переулок, дом: Д.14А;
Контактная информация
Контактное лицо: Марченкова Валентина Алексеевна
Телефон: +7(473) 227-41-41
Эл. почта: mbou_vksh@govvrn.ru
Информация о работодателе
Компания: МБОУ ВКШ ИМ.А.В.СУВОРОВА
ОГРН: 1023601570783
ИНН: 3666102089
КПП: 366101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники