Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
Буфетчик
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Буфетчик
Дата размещения: 2025-07-01
Заработная плата: от 43000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1.1. Должен знать: - порядок обслуживания потребителей и расчета с ними; - краткую товароведно-технологическую и кулинарную характеристику реализуемых товаров и продукции; - правила эксплуатации торгово-холодильного оборудования; - виды и назначение используемой столовой посуды, приборов и инвентаря; - принципы товарного соседства, сроки и температурные режимы хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров. 1.2. Осуществляет: - прием, продажу и хранение товарно-материальных ценностей; - прием продукции по количеству и качеству; - оперативное обслуживание посетителей и не допускать задержку их обслуживания; - уборку буфетного прилавка, столов; - сбор и сдачу пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры. 1.3. Поддерживает ассортимент продаваемой продукции согласно ассортиментного минимума. 1.4. Отпускает покупателю штучную, развесную и разливную продукцию, готовые кулинарные изделия, блюда и полуфабрикаты. 1.5. Делает нарезку и изготавливает бутерброды. 1.6. Оформляет витрины буфетной стойки, устанавливает ценники подписанные бухгалтером-калькулятором. 1.7. Обеспечивает: - температурные режимы и условия хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий; - пополнение запасов продукции на витринах, стойках, ином торговом оборудовании 1.8. Следит: - за сроком хранения готовой продукции, за исправностью используемого оборудования и весоизмерительных приборов; - за сохранностью столовой посуды, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по предотвращению их хищения, порчи; - за состоянием пола в зале и около буфетного прилавка 1.9. Соблюдает товарное соседство, санитарные требования, культуру обслуживания.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Иркутская область, г Братск, Центральный жилой район, Гагарина улица, дом: Д. 8;
Контактная информация
Контактное лицо: Кальнишевская Полина Дмитриевна
Телефон: +7(395) 342-13-22
Эл. почта: bpk_kadri@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: "БРАТСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
ОГРН: 1023800844451
ИНН: 3803200517
КПП: 380401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники