Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-08-13
Заработная плата: от 35000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока школы в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации. 5. Составляет ежедневное меню. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока общеобразовательного учреждения, составляет графики выхода их на работу. 8. Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии школы. 9. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности столовой общеобразовательного учреждения, внедрение передовых приемов и методов труда. 10. Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств. 11. Своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке общеобразовательного учреждения. 12. Проводит инструктажи персонала пищеблока по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Иркутская область, Чунский район, Чунский рабочий поселок, Мира улица, дом: ДОМ 31;
Контактная информация
Контактное лицо: Федорова Ольга Сергеевна
Телефон: +7(964) 545-38-95
Эл. почта: shkola90-chuna@rambler.ru
Информация о работодателе
Компания: МОБУ"СОШ №90" Р.П.ЧУНСКИЙ
ОГРН: 1023802804893
ИНН: 3844005498
КПП: 381601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники