Главная > Вакансии > Камчатский край 
Вакансия
повар
Регион: Камчатский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: повар
Дата размещения: 2022-12-02
Заработная плата: от 50050 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
Приготовление блюд для детей разного возраста:
- вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
- отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы и рыбы;
- пюре образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;
- томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;
- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);
- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;
- молочных и яичных блюд;
- горячих и холодных напитков;
- компотов, киселей и других третьих блюд;
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.
Повар осуществляет:
- маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;
- выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы шеф-поваром с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.
- отбор в стерильную стеклянную посуду с крышкой суточную пробу готовой порционной продукции и сохранять в течение 48 часов в специально отведенном холодильнике
- фиксирование веса пищевых отходов в меню – раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты).
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Дополнительно:
Первая смена с 5:00
Вакансия с 01.02.2024 г.
Адрес
Камчатский край, г Вилючинск, Победы улица, 29
Контактная информация
Контактное лицо: Сивуха Наталья Алексеевна
Телефон: 4153531388
Эл. почта: detsad6_vil@list.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 6"
ОГРН: 1024101219372
ИНН: 4102003865
КПП: 410201001
Е-mail: detsad6_vil@list.ru
Сайт: http://vilds6.com.ru
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники