Главная > Вакансии > Мурманская область 
Вакансия
Заведующий столовой
Регион: Мурманская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий столовой
Дата размещения: 2025-02-05
Заработная плата: от 51612 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой). Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с основами рационального и диетического питания. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Обеспечивает составление и предоставление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации, производит отпуск продуктов в производство. На основе изучения спроса потребителей осуществляет контроль за составлением меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, внедрение передовых приемов и методов труда. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о деятельности в установленном порядке в бухгалтерию.
Требования к кандидату
Образование: Высшее-подготовка кадров высшей квалификации
Опыт работы: 3
Адрес
Мурманская область, г Мончегорск, Металлургов проспект, дом: 1;
Контактная информация
Контактное лицо: Павлова Надежда Юрьевна
Телефон: +7(815) 367-20-32
Эл. почта: n.pavlova.82@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ГАПОУ МО "МОНПК"
ОГРН: 1025100653632
ИНН: 5107010480
КПП: 510701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники