Главная > Вакансии > Новосибирская область 
Вакансия
заведующий столовой
Регион: Новосибирская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: заведующий столовой
Дата размещения: 2025-01-28
Заработная плата: от 43000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. участвует в организации оснащения пищеблока необходимым оборудованием, хозяйственным инвентарем, посудой, их расположения, в целях соблюдения принципа поточности продуктов питания на пищеблоке;
2. проверяет качество продуктов питания при их поступлении на склад и пищеблок совместно с заведующим складом, поваром;
3. контролирует соблюдение условий хранения продуктов питания в кладовой и на кухне;
4. участвует в разработке основного 14-дневного меню, сезонного;
5. составляет ежедневно меню блюд в соответствии с перспективным меню, меню-требование на выдачу продуктов питания, меню-раскладки для приготовления питания, требование на выдачу продуктов питания со склада;
6. осуществляет контроль за закладкой продуктов в котёл, соблюдением технологий в процессе приготовления блюд, участвует в работе бракеражной комиссии, в том числе при снятии проб готовой пищи;
7. контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Новосибирская область, г Новосибирск, Ватутина улица, 30
Контактная информация
Контактное лицо: Галина Анатольевна Лапко
Телефон: +7(383) 344-83-54
Эл. почта: dd-1-kadr@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: МКУ ЦЕНТР "ЖЕМЧУЖИНА"
ОГРН: 1025401308272
ИНН: 5403123702
КПП: 540301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники