Главная > Вакансии > Новосибирская область 
Вакансия
повар
Регион: Новосибирская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: повар
Дата размещения: 2023-02-20
Заработная плата: от 38000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. Контролировать хранение и расход продуктов в пищеблоке, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
2. Участвовать в разработке меню;
3. Подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
4. Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд.
5. Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса:
· приготовление супов, отваров, бульонов
· приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, молочных и др.);
· приготовление вторых блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы, рыбы, овощей, круп в варёном, тушеном, запеченном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы припущенной, паровой);
· приготовление каш, омлетов, запеканок;
· приготовление блюд из творога;
· приготовление напитков: какао, компотов, киселей, отваров;
· замешивание теста и выпечка изделий из него - булочки, пирожки;
· подготовка рыбы к тепловой обработке, нарезке на порции;
· изготовление порционных полуфабрикатов из говядины.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Новосибирская область, г Новосибирск, Семьи Шамшиных улица, дом: 40;, В 1 квартале 2024 года планируется переезд в поселок Садовый (за площадью Калинина в сторону Пашино).
Контактная информация
Контактное лицо: Никитина Ольга Николаевна
Телефон: +7(383) 218-18-57
Эл. почта: gikb1@nso.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБУЗ НСО "ГИКБ № 1"
ОГРН: 1025402452844
ИНН: 5406011002
КПП: 540601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники