Главная > Вакансии > Пермский край 
Вакансия
Руководитель службы предприятия питания
Регион: Пермский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Руководитель службы предприятия питания
Дата размещения: 2025-05-29
Заработная плата: от 84000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Знание мясного и хлебобулочного производства; разрабатывать и внедрять технологические процессы на новые виды блюд и кулинарных изделий; разрабатывать технологические нормативы, карты технического уровня и качества продукции; осуществлять контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования на всех предприятиях питания; проводить бракераж пищи с целью выявления отклонений от рецептур и обеспечения выпуска продукции общественного питания требуемого качества и ассортимента; разрабатывать рецепты блюд и технологию их приготовления; готовить инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров; контролировать работу заведующих производствами.
Требования к кандидату
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы: 3
Адрес
Пермский край, Пермский район, Усть-Качка село, 1, 614524, РФ, Пермский край, Пермский район, с. Усть-Качка, ЗАО Курорт Усть-Качка, здание корпуса Кама
Контактная информация
Контактное лицо: Гарадецкая Юлия Олеговна
Телефон: +7(342) 206-08-30
Эл. почта: hr2-ust@amaks-hotels.ru
Информация о работодателе
Компания: ЗАО "КУРОРТ УСТЬ-КАЧКА"
ОГРН: 1025902395441
ИНН: 5948001710
КПП: 594801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники