Главная > Вакансии > Ростовская область 
Вакансия
Повар
Регион: Ростовская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-01-17
Заработная плата: от 22400 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: являться на работу согласно утверждённому графику; 1 находиться на рабочем месте в спецодежде; 1 хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока; 1 ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в детском саду меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; 1 соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; 1 принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись; 1 точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; 1 соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём; 1 при работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; 1 весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению; 1 не допускать использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды, кухонного инвентаря, столовых приборов (ложки, вилки) из алюминия; 1 использовать в работе оборудование, инвентарь, посуду и тару, выполненные только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания; 1 для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали, а для раздачи и порционирования блюд инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и (или) миллилитрах; 1 использовать кухонную посуду, столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой; 1 проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; 1 осуществлять правильную последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала; 1 соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; 1 штучные продукты выдавать на группы по счёту согласно тетради учёта детей; 1 использовать в своей работе только вымеренную тару; 1 использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе; 1 оставлять в индивидуальном шкафу или специально отведённом месте одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; 2 снимать в специально отведённом месте рабочую одежду, головной убор при посещении туалета; 2 мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; 2 контролировать исправность технологического оборудования.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Ростовская область, г Батайск, Гастелло улица, 2 а
Контактная информация
Контактное лицо: Елена Ивановна Шурдукова
Телефон: 9188524428
Эл. почта: mdou149@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МБ ДОУ № 149
ОГРН: 1026101842580
ИНН: 6141018026
КПП: 614101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники