Главная > Вакансии > Самарская область 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Самарская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2024-06-28
Заработная плата: от 40000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
- осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой колледжа;
- составляет перечень необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное приобретение у поставщиков, контролирует сроки, ассортимент и качество их поступления и реализации;
- обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента и кулинарных изделий, составляет меню;
- осуществляет постоянный контроль над качеством и технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- проводит бракераж готовой пищи;
- организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 2
Адрес
Самарская область, г Самара, Санфировой улица, дом 7
Контактная информация
Контактное лицо: Семенова Наталья Владимировна
Телефон: 8469260249
Эл. почта: so_skspo@samara.edu.ru
Информация о работодателе
Компания: ГАПОУ СКСПО
ОГРН: 1026301169950
ИНН: 6316019658
КПП: 631601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники