Главная > Вакансии > Смоленская область 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Смоленская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-04-11
Заработная плата: от 26000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. 2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции 3. Осуществляет постоянный контроль (в т. ч. инструментальный) технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения и использования сырья и полуфабрикатов, норм закладки сырья и производственный контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 4. Ежедневно проводит с медицинской сестрой бракераж готовой продукции. 5. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики их выхода на работу. 6. В случае отсутствия основного работника (повара) выполняет его обязанности. 7. Совместно с медицинской сестрой участвует в составлении перспективного и ежедневного меню, контроле выполнения норм питания в течение месяца. 2.8. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. 2.9. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 2.10. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Смоленская область, Рославльский район, г Рославль, Нахимова улица, 49А
Контактная информация
Контактное лицо: Мария Сергеевна Семёнова
Телефон: 4813441992
Эл. почта: teremokroslavl@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: СОГБУ СРЦН "ТЕРЕМОК"
ОГРН: 1026700927120
ИНН: 6725007759
КПП: 672501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники