Главная > Вакансии > Тульская область 
Вакансия
калькулятор
Регион: Тульская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: калькулятор
Дата размещения: 2025-03-17
Заработная плата: от 11220 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Должностные обязанности: ежедневно составляет меню требование на следующий день на основе утвержденного двадцатидневного меню, согласовывая с поваром и кладовщиком; ежедневно ведёт реестр товарных накладных и по итогам месяца составляет акты приёмки продуктов питания; контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил и сроков их хранения и реализации; следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов; систематически проводит расчёт химического состава и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости); несет ответственность за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке; ежедневно производит пробу готовых блюд и закладывает пробу на хранение в соответствии с нормами СаНПиН; следит за состоянием тары, её маркировкой; контролирует соблюдение норм выхода порций; ежедневно ведёт бракераж сырых и варёных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью; ведет работу в информационной системе Честный знак; ведёт ежедневный табель на питание детей и сотрудников, картотеку блюд, заботится о её пополнении; ведёт ежемесячный учет родительской платы; осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию питания в группах в соответствии с нормами СаНПиН; в соответствии с изменением рецептур, вносит соответствующие поправки в технологические карты; составляет на основе утвержденного двадцатидневного меню расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Тульская область, Новомосковский район, г Новомосковск, Мира улица, дом: 12Б;
Контактная информация
Контактное лицо: Гулевская Наталья Ивановна
Телефон: +7(487) 624-77-49
Эл. почта: mdou47.nmsk@tularegion.org
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 47"
ОГРН: 1027101412095
ИНН: 7116030896
КПП: 711601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники