Главная > Вакансии > Ульяновская область 
Вакансия
Повар
Регион: Ульяновская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-10-01
Заработная плата: от 22440 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Должностные обязанности повара в больнице пищеблока включают приготовление блюд и кулинарных изделий, участие в составлении меню, закладку продуктов, приём и раздачу пищи, контроль качества готовой продукции и другие задачи. Приготовление блюд для пациентов, в том числе диетических (лечебных). Повар должен знать номенклатуру стандартных диет, основы построения диет при различных заболеваниях и технологические приёмы приготовления диетических блюд. Закладка продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Приём доброкачественных продуктов из кладовой, их гигиеническая и термическая обработка (согласно технологическим картам). Раздача пищи в отделения в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Контроль за качеством готовой пищи перед выдачей её в отделения снятие пробы в каждый приём пищи. Если при снятии пробы выявлены недостатки, пища не подлежит выдаче до их устранения. Контроль за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержание его в чистоте (один раз в месяц генеральная уборка). Обработка сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Ульяновская область, Николаевский район, Николаевка рабочий поселок, Ульянова улица, дом: ЗД. 21;
Контактная информация
Контактное лицо: Елена Владимировна Шадышкова
Телефон: +7(842) 472-14-08
Эл. почта: nikcrbul@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ГУЗ "НИКОЛАЕВСКАЯ РБ"
ОГРН: 1027300828246
ИНН: 7311001095
КПП: 731101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники